Mito laban sa ebidensya · 6 min

Benefits of Apple sa Ngipin? Isang Test ang Nakakita ng Mas Maraming Plaque, Hindi Mas Kaunti

Hapon ng taglagas sa kusina ng isang lumang gusali sa Kraków: isang babaeng may maikling buhok na kulay pilak na abuhin at navy na sweater ang nakaupo sa kahoy na mesa sa tabi ng mataas na bintanang tanaw ang lumang patyo, nakatabi ang plato ng tanghalian, at kumakagat sa isang malutong na pulang mansanas.

Noong Pebrero 1866, inilathala ng journal sa London na Notes and Queries ang isang tugma mula sa Pembrokeshire, sa dulong kanluran ng Wales: “Kumain ng mansanas bago matulog, at hindi na kikita ng tinapay ang doktor.” Pagsapit ng katapusan ng siglo, umikli ito sa bersyong alam ng lahat: an apple a day keeps the doctor away. Sa kung saang bahagi ng daan, naging dentista ang doktor, at naging toothbrush ang mansanas.

Malamang narinig mo na ito sa isa sa mga anyo nito, kasama ng iba pang benefits of apple. Ang mansanas ay toothbrush ng kalikasan. Ang malutong na mansanas pagkatapos ng tanghalian ay kumukuskos sa ngipin mo. Hindi makapagsipilyo? Kumain ng mansanas. Pinaniwalaan din ito ng mga health educator: isang dental campaign noong 1961 sa Dundee, Scotland, ang gumamit ng mansanas, at noong 1969 nagpatakbo ang isang primary school sa London ng Apple Club.

Kaya, nililinis ba ng mansanas ang ngipin mo? Unahin natin ang maikling sagot. Hindi. Nang paglabanin ng mga mananaliksik sa Spain ang isang mansanas at isang toothbrush, bumaba ang plaque pagkatapos ng sipilyo at tumaas pagkatapos ng mansanas.

Isang mansanas laban sa isang toothbrush

Noong 2018, hiniling ng isang team sa University of Santiago de Compostela sa 20 dental student, edad 20 hanggang 25, na linisin ang kanilang ngipin sa dalawang paraan, na may dalawang linggong pagitan. Sa isang araw, nagsipilyo sila nang dalawang minuto gamit ang manual na toothbrush at tubig lang. Sa isa pang araw, kumain sila ng isang Golden Delicious na mansanas na mga 160 gramo, na nginuya sa magkabilang panig. Bago, kaagad pagkatapos, at 24 oras makalipas, kinulayan ng pula ang kanilang plaque at binigyan ng score ang bawat ngipin (Rubido et al. 2018).

Pagkatapos magsipilyo, bumaba ang average na plaque score mula 2.34 hanggang 1.74, mga isang kapat na mas mababa. Pagkatapos ng mansanas, tumaas ito mula 2.85 hanggang 4.00, mga 40 porsiyento na mas marami. Makalipas ang isang araw, malinaw na mas mataas pa rin ang plaque pagkatapos ng mansanas kaysa pagkatapos ng sipilyo. Isinulat ng mga awtor ang kanilang konklusyon sa isang pangungusap: hindi natatanggal ng pagnguya ng mansanas ang dental plaque, at maaari pa nitong paboran ang muling pagdami ng plaque sa unang 24 oras.

Isang binuong plate: sa maputlang bato, isang pulang mansanas na hinati sa gitna ang nagpapakita ng puting laman nito, katabi ng isang malinaw at inukit na cross section ng bagang, na may manipis na kulay rosas na patong ng kinulayang plaque sa gumline nito. Ang mga salitang Isang mansanas. Mas maraming plaque., kasama ang mga 40 porsiyentong mas maraming plaque pagkakain ng isang mansanas, mga 25 porsiyentong mas kaunti pagkatapos ng dalawang minutong sipilyo, at 20 estudyante sa isang crossover test noong 2018. — Isang mansanas laban sa isang toothbrush: sa isang crossover test na may 20 dental student, ibinaba ng dalawang minutong pagsisipilyo ang average na plaque score nang mga isang kapat, habang itinaas ito ng isang mansanas nang mga 40 porsiyento (Rubido et al. 2018).

Hindi sinubok ng study kung bakit tumaas ang score, at walang dapat magkunwaring sinubok ito. Simple ang ipinapakita nito. Ang plaque ay malagkit na patong na nakakapit sa ngipin, at natatanggal ito kapag gumagalaw ang bristles sa ibabaw. Pinakamaraming naiipon ito sa gumline at sa pagitan ng mga ngipin, mga lugar na hindi kailanman naaabot ng kagat ng mansanas.

Ang bahagi ng mito na totoo

May nagawa nga ang mansanas. Kaagad pagkatapos itong kainin, bumaba ang bahagi ng buhay na bacteria sa laway mula 82 hanggang 61 porsiyento, malapit sa pagbaba pagkatapos magsipilyo, mula 91 hanggang 62 porsiyento. Pinadadaloy ng pagnguya ang laway, at tinatangay ng laway ang bacteria. Hindi tumagal ang epekto: makalipas ang 24 oras, nasa 87 porsiyento ang buhay na bacteria pagkatapos ng mansanas at 80 porsiyento pagkatapos ng sipilyo.

Ganito rin ang turo ng mas lumang mga study. Natuklasan ng mga test na inilathala noong 1971 at 1974 na walang nagawa sa plaque ang pagnguya ng mansanas (Wade 1971; Birkeland and Jorkjend 1974). Sa isang school study sa British Dental Journal, ang pagtatapos ng tanghalian sa isang mansanas sa loob ng sampung linggo ay nagpadami ng plaque (Longhurst and Berman 1973). May isang study noong 1986 na nakapagtala nga ng mas kaunting plaque sa mansanas, sa kalahati ng epekto ng pagsisipilyong may gumagabay. Kahit ang pinakamagandang resulta para sa mansanas ay naglalagay dito sa likod ng sipilyo.

Para saan ang mansanas

Kainin mo ito dahil mabuting pagkain ito at gusto mo ito, hindi dahil naglilinis ito. May dalang natural na asukal at fruit acid ang mansanas, kaya kasama ito ng pagkain, hindi kapalit ng pagsisipilyo.

Kailangan pa ring gawin ang paglilinis ng isang bagay na umaabot sa ibabaw: toothbrush sa loob ng dalawang minuto, at sa pagitan ng mga ngipin, kung saan hindi nakakapasok ang mansanas o ang ulo ng sipilyo, floss o interdental brush. Ang aming INTERDENTAL S ay may apat na brush sa isang pack at nakalista para sa crowns, implants, braces at makikitid na puwang sa pagitan ng mga ngipin.

Ang tugma mula 1866 ay nangakong ilalayo ang doktor. Wala itong sinabi kahit isang salita tungkol sa plaque. Tayo na ang nagdagdag ng bahaging iyon.

Ang isang mansanas sa isang araw ay mabuting pagkain. Hindi ito toothbrush, at sa iisang test na sumukat dito, tumaas ang plaque.