ไทเทเนียมไดออกไซด์ในยาสีฟัน ออกจากอาหารยุโรปตั้งแต่ปี 2022 แต่ยังอยู่บนแปรงของคุณ
พรุ่งนี้เช้า ลองดูยาสีฟันบนแปรงของคุณ สีขาวสดทึบแบบนั้นไม่ใช่สัญญาณของพลังทำความสะอาด มันคือสี ในยาสีฟันสีขาวส่วนใหญ่ สีมาจากเม็ดสีแร่ชนิดเดียว คือไทเทเนียมไดออกไซด์ ซึ่งเขียนในรายการส่วนผสมว่า Titanium Dioxide หรือ CI 77891 ไทเทเนียมไดออกไซด์ไม่ได้ขัดฟัน ไม่ได้ต่อสู้กับฟันผุ และไม่ได้ทำให้ลมหายใจสดชื่น หน้าที่ทั้งหมดของมันคือทำให้ยาสีฟันดูสะอาด
เรื่องของสีขาวนี้เริ่มจากทรายสีดำ ในปี 1791 William Gregor บาทหลวงและนักแร่วิทยาสมัครเล่นแห่งตำบล Manaccan ในคอร์นวอลล์ เก็บทรายดำที่มีแม่เหล็กจากหุบลำธาร แล้วสกัดออกไซด์ของโลหะที่ไม่มีใครรู้จักออกมาได้ สี่ปีต่อมา Martin Heinrich Klaproth นักเคมีชาวเบอร์ลิน พบธาตุเดียวกันในแร่สีแดงชื่อรูไทล์ และตั้งชื่อว่าไทเทเนียม ตามเหล่าไททันในตำนานกรีก ทั้งสองคนไม่เคยเห็นโลหะบริสุทธิ์เลย สิ่งที่อยู่ในมือพวกเขาคือออกไซด์ ผงสีขาวที่บทความนี้พูดถึง
จากสีทาบ้าน สู่อัลมอนด์เคลือบน้ำตาล สู่ยาสีฟัน
ตลอดหนึ่งศตวรรษ ออกไซด์นี้เป็นแค่ของแปลก จากนั้นในปี 1916 บริษัทหนึ่งในนอร์เวย์และอีกบริษัทในนิวยอร์กเริ่มผลิตไทเทเนียมขาวเชิงพาณิชย์ และภายในไม่กี่ทศวรรษ มันก็เบียดตะกั่วขาวออกจากสีทา สดใสเท่ากันแต่ไม่มีพิษ เคล็ดลับของมันคือทัศนศาสตร์ ไทเทเนียมไดออกไซด์หักเหแสงได้แรงกว่าสารสีขาวแทบทุกชนิด ชั้นบาง ๆ จึงกระเจิงแสงทั้งหมดที่ตกกระทบ และไม่มีอะไรทะลุผ่านให้เห็นได้ มันจึงกลายเป็นสีขาวของกระดาษ พลาสติก ครีมกันแดด ยาเม็ด หมากฝรั่ง อัลมอนด์เคลือบน้ำตาลของอิตาลี และยาสีฟัน
ผู้ผลิตอาหารเขียนมันว่า E171 ผู้ผลิตเครื่องสำอางเขียนว่า CI 77891 ผงชนิดเดียว กฎสองชุด และการแยกทางนี้คือเรื่องราวทั้งหมดของสิบปีที่ผ่านมา
คำตัดสินเรื่องอาหาร
ในปี 2017 ทีมจากศูนย์พิษวิทยาอาหารของ INRA ในตูลูส นำโดย Sarah Bettini และ Eric Houdeau ให้หนูกิน E171 ในระดับที่พวกเขาระบุว่าใกล้เคียงกับปริมาณที่มนุษย์ได้รับ หลังจาก 100 วัน สัตว์ทดลองมีการอักเสบระดับจุลภาคในลำไส้ใหญ่ และรอยโรคก่อนมะเร็งระยะแรก ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ ที่อาจเกิดขึ้นก่อนเนื้องอก (Scientific Reports, 2017) การศึกษาในหนูเพียงชิ้นเดียวพิสูจน์อะไรเกี่ยวกับคนไม่ได้ และผู้วิจัยก็ไม่ได้อ้างเช่นนั้น แต่ไทเทเนียมไดออกไซด์เกรดอาหารส่วนหนึ่งอยู่ในรูปอนุภาคนาโน ซึ่งเล็กพอที่เซลล์จะดูดซึมได้ หน่วยงานกำกับดูแลจึงเริ่มกลับมาพิจารณาใหม่
ฝรั่งเศสขยับก่อน ตั้งแต่ 1 มกราคม 2020 ฝรั่งเศสระงับการขายอาหารที่มี E171 และต่ออายุการระงับนี้ทุกปีนับแต่นั้น โดยไม่รวมเครื่องสำอางและยาสีฟัน ในเดือนพฤษภาคม 2021 สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) สรุปว่า E171 ไม่อาจถือว่าปลอดภัยในฐานะวัตถุเจือปนอาหารได้อีกต่อไป EFSA ไม่ได้พบว่ามันทำลาย DNA แต่พบว่าไม่อาจตัดข้อกังวลเรื่องความเป็นพิษต่อพันธุกรรม หรือความเสียหายต่อสารพันธุกรรม ออกไปได้ และเมื่อตัดออกไม่ได้ ก็กำหนดปริมาณที่ปลอดภัยต่อวันไม่ได้ สหภาพยุโรปถอนวัตถุเจือปนนี้ออกจากอาหารเมื่อ 7 กุมภาพันธ์ 2022 และสต็อกเก่าล็อตสุดท้ายขายหมดภายในเดือนสิงหาคม
ทำไมยาสีฟันจึงไม่ถูกรวมไว้
ยาสีฟันไม่ใช่อาหาร ในยุโรป ยาสีฟันเป็นเครื่องสำอาง อยู่ใต้กฎหมายอีกฉบับ และถูกประเมินโดยคณะผู้เชี่ยวชาญอีกชุด คือคณะกรรมการวิทยาศาสตร์ด้านความปลอดภัยของผู้บริโภค (SCCS) เหตุผลที่จะเก็บเม็ดสีนี้ไว้นั้นง่าย คุณบ้วนยาสีฟันทิ้ง เหตุผลคัดค้านก็ง่ายพอกัน ไม่ใช่ทุกคนที่บ้วน ในปี 2016 สถาบันสาธารณสุขแห่งชาติเนเธอร์แลนด์ RIVM ประเมินว่าคนในเนเธอร์แลนด์ได้รับไทเทเนียมไดออกไซด์จากที่ใด สำหรับเด็กอายุสองถึงหกขวบ ยาสีฟันเป็นหนึ่งในแหล่งหลัก ควบคู่กับขนมหวาน เพราะเด็กเล็กกลืนยาสีฟันบนแปรงเข้าไปมาก
คณะกรรมาธิการยุโรปจึงถามนักวิทยาศาสตร์ด้านเครื่องสำอางว่า ไทเทเนียมไดออกไซด์ปลอดภัยหรือไม่ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในช่องปาก ในเดือนพฤษภาคม 2024 คณะกรรมการตอบว่าหลักฐานไม่เพียงพอที่จะตัดศักยภาพความเป็นพิษต่อพันธุกรรมออกไปได้ สำหรับเกรดเกือบทั้งหมดที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ช่องปาก คณะกรรมการตรวจสอบเม็ดสี 44 เกรด และเกรดนาโน 40 เกรด มีเกรดนาโนสองเกรดที่ไม่พบข้อกังวลดังกล่าวในข้อมูลที่ยื่นมา และแม้แต่สองเกรดนั้น คณะกรรมการก็ขอข้อมูลเพิ่มเรื่องการดูดซึมผ่านเยื่อบุช่องปาก เพราะยาสีฟันใช้ทุกวัน บ่อยครั้งวันละสองครั้ง ภาคอุตสาหกรรมส่งข้อมูลใหม่ในปี 2025 คณะกรรมการรับคำสั่งพิจารณาใหม่ในเดือนกันยายน 2025 และคาดว่าจะออกความเห็นราวปลายปี 2026 ระหว่างนี้ ไทเทเนียมไดออกไซด์ยังเป็นสีที่อนุญาตให้ใช้ในเครื่องสำอางในยุโรป
มีคำตัดสินอีกข้อที่เพิ่มความสับสน ในปี 2019 สหภาพยุโรปจัดผงไทเทเนียมไดออกไซด์บางชนิดเป็นสารที่สงสัยว่าก่อมะเร็งเมื่อสูดดมเป็นฝุ่น ซึ่งเป็นเรื่องของที่ทำงาน ไม่ใช่เรื่องยาสีฟัน ศาลของสหภาพยุโรปเพิกถอนการจัดประเภทนั้นในปี 2022 และศาลยุติธรรมยืนยันการเพิกถอนเมื่อ 1 สิงหาคม 2025 ในสหรัฐอเมริกา FDA ยังอนุญาตให้ใช้ไทเทเนียมไดออกไซด์เป็นสีผสมอาหารได้ไม่เกิน 1 % ของน้ำหนักอาหาร และคำร้องที่ยื่นในปี 2023 ให้ถอนการอนุญาตนี้ยังไม่ได้ข้อยุติ
สิ่งนี้มีความหมายอย่างไรที่อ่างล้างหน้าของคุณ
นี่คือสภาพความรู้ตามจริง ยังไม่มีใครแสดงให้เห็นว่าไทเทเนียมไดออกไซด์ในยาสีฟันเป็นอันตรายต่อคน และยังไม่มีใครแสดงให้เห็นตามมาตรฐานที่หน่วยงานกำกับดูแลของยุโรปกำหนด ว่ามันปลอดภัยสำหรับการใช้ในช่องปากทุกวันเช่นกัน นี่คือคำถามที่ยังไม่จบ ไม่ใช่เรื่องอื้อฉาว และการตัดสินใจเองระหว่างที่คำถามยังเปิดอยู่ก็เป็นเรื่องสมเหตุสมผล
จากนี้มีสามข้อที่ใช้ได้จริง ข้อแรก เม็ดสีนี้ไม่ได้ช่วยอะไรฟันของคุณ ยาสีฟันที่ไม่มีมันจึงไม่ทำให้คุณเสียอะไรในเรื่องการทำความสะอาดหรือการปกป้อง ข้อสอง คนที่กลืนยาสีฟันมากที่สุดคือเด็กเล็ก ไม่ว่าคุณจะเลือกยาสีฟันใด ให้เด็กใช้ปริมาณน้อยที่เหมาะกับวัย ตามที่เราอธิบายไว้ใน ควรใช้ยาสีฟันเท่าไร ข้อสาม อ่านฉลาก มองหา Titanium Dioxide หรือ CI 77891 ในรายการส่วนผสม
เราเองก็เช่นกัน ในผลิตภัณฑ์ของเรา ไทเทเนียมไดออกไซด์อยู่ในส่วนประกอบของยาสีฟันสี่จากเก้าสูตร ได้แก่ SCHWARZ GINGER FORCE SYMBIOS และ EVOLUTION KIDS ซึ่งใส่ไว้เพื่อสีและความทึบ อีกห้าสูตรไม่มีในรายการส่วนผสม ได้แก่ DETOX COCOCANNABIS BUDDY MICROBIES TERMO 39° และ INNOWEISS เราบอกเรื่องนี้เพื่อให้คุณเลือกได้ด้วยข้อเท็จจริงชุดเดียวกับที่เรามี
ผงสีขาวจากทรายดำของคอร์นวอลล์ออกจากอาหารยุโรปในปี 2022 ส่วนมันจะอยู่ในยาสีฟันต่อไปหรือไม่ คือคำถามที่นักวิทยาศาสตร์ยุโรปกำลังตอบอยู่ตอนนี้