Zahnpasta RDA-Wert: Er misst Dentin und zählt dort, wo Dentin frei liegt
Sie tun sich seit Ihrer Kindheit zweimal täglich ein mineralisches Schleifmittel in den Mund, und niemand hat Ihnen je gesagt, wie hart es ist. Das weiße Korn in der Tube ist hydratisierte Kieselsäure. Fluorid arbeitet chemisch, Tenside machen Schaum. Die Kieselsäure ist das Einzige darin, was physisch Material von der Zahnoberfläche abträgt — und damit der einzige Bestandteil, der etwas wegnehmen kann, das nicht nachwächst.
Irgendwann haben Sie vielleicht eine RDA-Tabelle nachgeschlagen. Die meisten, denen ihre Zähne wichtig sind, tun das früher oder später. Eine ordentliche Liste: Pasten nach einer Zahl sortiert, irgendwo bei hundert eine Linie, die beruhigende Notiz, dass alles unter 250 zulässig ist. Was die Tabelle nicht sagt: Diese Zahl wurde nie an Ihrem Schmelz gemessen. Sie wurde an Dentin gemessen, dem weicheren Gewebe darunter. Ein gesunder Mund legt gar kein Dentin frei; es liegt dort frei, wo der Schmelz darüber weg ist — meist am zurückgegangenen Zahnfleischsaum, aber auch auf einer flach geschliffenen Kaufläche, unter einer Erosionsstelle oder an einem Absplitterer.
Damit zerfallen die Leser dieser Seite in zwei Gruppen. Liegt bei Ihnen nirgends Dentin frei, ist diese Spalte für Sie nahezu bedeutungslos, und ein Pastenwechsel ihretwegen bringt fast nichts. Liegt irgendwo welches frei — eine blanke Wurzel, eine abgekaute Fläche, eine Erosionsstelle —, ist sie die nützlichste Zahl auf der Tube. Die Tests unten zeigen die Größe des Unterschieds: dasselbe Putzen, in denselben Stunden, trug Hundertstel eines Mikrometers vom Schmelz ab und bis zu 166,70 µm vom freiliegenden Dentin.
Der Wert auf der Tube bewertet ein Gewebe, das die meisten Münder nie freilegen.
RDA steht für relative Dentinabrasivität. Das Verfahren steht in ISO 11609, der internationalen Norm für Zahnpasten, die die Obergrenze bei 250 setzt. Dentin ist das weichere, gelblichere Gewebe unter dem Schmelz. In einem gesunden Mund liegt es überhaupt nicht frei. Frei liegt es überall dort, wo der Schmelz darüber verloren ist: am zurückgegangenen Zahnfleischsaum, auf einer durchgekauten Kaufläche, unter einer erodierten oder abgeplatzten Stelle. Der einzige Abrasivitätswert, den die Branche veröffentlicht, beschreibt also den Abrieb einer Fläche, die die Bürste in den meisten Mündern nie erreicht.
Das Korn selbst ist nichts Exotisches. 2023 zeigte eine deutsche Gruppe an Modellpasten mit 2,5, 5,0, 7,5 und 10,0% hydratisierter Kieselsäure nach Gewicht das Naheliegende sauber: Der Abrieb stieg Stufe für Stufe mit dem Prozentsatz und lief mit dem RDA-Wert derselben Rezepturen mit. Das ist der ganze Mechanismus — wie viel Korn, wie hart, wie scharf. Diese Autoren arbeiten in einem Unternehmen, das Zahnpasta verkauft; das sollte man wissen, und es macht sie für sich genommen nicht falsch.
Der Versuch, der die Tabelle hätte ändern müssen
2023 putzte eine Gruppe in Zürich sechs Stunden lang Rinderschmelz und -dentin — 21 600 Züge bei 2,5 N — mit vier Handelspasten. Diese vier waren bewusst gewählt, wegen der Diskrepanz zwischen RDA und seinem vergessenen Zwilling REA: relative Schmelzabrasivität, derselbe Test, nur gegen Schmelz statt gegen Dentin.
Eine Paste hatte REA 244 bei RDA 12. Nach der Tabelle das Sanfteste, was man sich in den Mund tun kann. Sie verursachte den höchsten Schmelzabrieb der vier, im Median 9,86 µm, und den geringsten Dentinabrieb, 17,00 µm. Eine andere, bei REA 4 und RDA 100, tat genau das Gegenteil: 166,70 µm Dentin weg, und fast nichts vom Schmelz. Das sind nicht zwei Blicke auf eine Eigenschaft. Das sind zwei verschiedene Eigenschaften derselben Paste, und gedruckt wird nur eine davon.
Das ist kein reines Laborartefakt. 2004 trugen Freiwillige achtundzwanzig Tage lang polierte menschliche Schmelzblöcke in ihren Prothesen und putzten sie zweimal täglich. Eine Paste mit RDA 189 — hoch genug, um in jeder Tabelle rot markiert zu werden — bewegte den Schmelz um 0,01 µm, also gar nicht. Eine Paste mit RDA 132 und REA 42,7 trug 0,48 µm ab. Geschadet hat die mit dem niedrigeren RDA-Wert.
Und nun der Teil, den eine Marke sonst weglässt
Das Labor übertreibt. In einer Begleitstudie des Folgejahres zeigten Schmelz- und Dentineinsätze, die in echten Mündern getragen wurden, dass sich bei herkömmlichen Zahnpasten, deren RDA-Werte sich um mehr als das Doppelte unterschieden, die Abriebraten im Allgemeinen nicht signifikant voneinander unterschieden. Eine Übersichtsarbeit von 2013 wird deutlicher: RDA ist ein brauchbares Werkzeug, um Abrasiva relativ zueinander zu ordnen, und es ist unangemessen, allein anhand des RDA-Werts über klinische Sicherheit zu entscheiden, weil Abrieb in einem lebenden Mund viele Ursachen hat und die Paste nur eine davon ist.
Fünf der sieben Arbeiten hinter diesem Artikel entstanden in Unternehmen, die Zahnpasta oder ihre Rohstoffe verkaufen. Das ist in diesem Feld üblich und kein Geheimnis, aber Sie sollten es von uns hören und nicht selbst herausfinden.
Was ist eine echte, falsch beschriftete, routinemäßig überinterpretierte Zahl also wert?
Behandeln Sie sie wie jedes Risiko, dessen zwei Fehler unterschiedlich teuer sind: auf Größenordnungen schauen, nicht auf Ränge. In allen Tests hier wird Schmelzabrieb in Hundertsteln und Zehnteln eines Mikrometers gezählt, gelegentlich in einzelnen Einheiten. Dentinabrieb, vom selben Putzen in denselben Stunden, ging bis 166,70. Das ist kein Gradunterschied zwischen zwei Produkten. Das ist ein Unterschied zwischen zwei Geweben.
Und da liegt die Asymmetrie. Dieselbe Spalte ist für den einen Leser Theater und für den anderen die wichtigste Zahl auf der Tube, und nichts auf der Packung sagt Ihnen, welcher Leser Sie sind. Ihre Zahnärztin oder Ihr Zahnarzt kann das in etwa vier Sekunden.
Der Befund, der mehr wert ist als die Tabelle
2010 maß dasselbe Labor, was geschieht, während sich die Paste beim Putzen mit Speichel verdünnt. Etwa die Hälfte des gesamten Dentinabriebs entsteht in den ersten 20 Sekunden. Am Anfang wirkt die Aufschlämmung mit voller Kraft, am Ende ist sie nahezu verbraucht.
Daraus folgt eine Anweisung, die nichts kostet und die Ihnen fast niemand gibt. Fangen Sie nicht an freiliegendem Dentin an. Beginnen Sie dort, wo der Schmelz noch ganz ist, geben Sie ihm die starken ersten zwanzig Sekunden, und kommen Sie zuletzt an die blanke Stelle, wenn die Paste schon schwach ist. Gleiche Paste, gleiche zwei Minuten — nur geht der größte Teil der Schleifdosis auf das Gewebe, das sie verträgt.
Was auf unseren eigenen Tuben steht — und was nicht
Dasselbe, was auf allen steht. SCHWARZ gibt RDA 79 an. DETOX gibt unter 49 an. INNOWEISS gibt unter 30 an. Das sind Dentinwerte, erhoben so, wie ISO 11609 es vorschreibt, und sie sind ehrlich in Bezug auf das Gewebe, das sie beschreiben — jenes Gewebe, das Sie angeht, sobald es irgendwo frei liegt.
REA veröffentlichen wir nicht. Soweit wir feststellen können, tut es sonst auch niemand. Die Zürcher Autoren baten die Branche, beide Werte anzugeben, und solange das nicht geschieht, beschreibt jede im Umlauf befindliche Abrasivitätstabelle, die Zahlen oben eingeschlossen, einen halben Zahn.
Diese Hälfte lässt sich nicht durch einen Kauf beheben. Durch eine Hand fast vollständig. Die Zahl auf der Tube setzt eine Obergrenze dafür, wie viel Schaden überhaupt verfügbar ist; Ihr Druck, Ihr Winkel und die zwanzig Sekunden, die Sie am freiliegenden Dentin verbringen, entscheiden, wie viel davon Sie tatsächlich ausgeben. Achten Sie heute Abend darauf, an welchem Zahn Sie anfangen. Das ist die Variable, die Ihnen gehört.