แปรงฟันก่อนหรือหลังกินข้าวเช้า: ก่อนชนะ. หลังเครื่องดื่มเปรี้ยว เคลือบฟันสึกมากขึ้นเกือบ 3 เท่า
คุณดื่มน้ำส้มหมดแก้ว วางแก้วลง แล้วเดินตรงไปห้องน้ำ เราถูกสอนมาแบบนี้: กินเสร็จต้องแปรงฟัน ในญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ เด็กนักเรียนเรียนเรื่องนี้เป็นกฎสามสาม: วันละสามครั้ง ภายในสามนาทีหลังอาหาร นานสามนาที นิสัยที่ดีที่สุดในบ้าน และอาจเป็นการกระทำเดียวในเช้าวันหนึ่งที่ทำให้เคลือบฟันของคุณเสียมากที่สุด
การแพทย์มีคำเรียกอันตรายที่เกิดจากผู้รักษาเอง: ภาวะที่เกิดจากการรักษา การรักษาไม่ได้ผิดในตัวมันเอง แต่ผิดที่จังหวะเวลา การแปรงฟันคือการดูแลที่ดี แต่การแปรงฟันในนาทีที่เคลือบฟันอ่อนแอที่สุด คือการให้การดูแลที่ดีกับผู้ป่วยผิดคน, ฟันที่ชั่วขณะหนึ่งนิ่มกว่าเมื่อชั่วโมงก่อน
แปรงฟันก่อนหรือหลังกินข้าวเช้า: กรดทำอะไรในชั่วโมงแรก
น้ำผลไม้ ผลไม้ตระกูลส้ม และน้ำอัดลมมีความเป็นกรด กรดละลายชั้นนอกบาง ๆ ของเคลือบฟันและทำให้ส่วนที่เหลือนิ่มลง น้ำลายค่อย ๆ ซ่อมชั้นนั้นโดยคืนแคลเซียมและฟอสเฟตกลับเข้าไป ระหว่างที่ยังซ่อมไม่เสร็จ ผิวฟันเปราะกว่าที่แปรงสีฟันออกแบบมาให้รับ คำถามจริงจึงไม่ใช่ว่าจะแปรงหรือไม่ แต่คือแปรงมาถึงก่อนที่น้ำลายจะทำงานเสร็จหรือเปล่า
ในปี 2001 โทมัส อัททิน และคณะที่เกิททิงเงนทดสอบเรื่องนี้โดยตรง อาสาสมัครแปดคนใส่อุปกรณ์ในช่องปากที่มีชิ้นเคลือบฟันมนุษย์ชิ้นเล็ก ๆ นาน 21 วัน วันละสองครั้ง ชิ้นเคลือบฟันถูกจุ่มในน้ำอัดลมรสเลมอน มะนาวแบบไม่มีน้ำตาล 90 วินาที แล้วแปรง, ทันที หรือหลังกลับเข้าปากไป 10, 20, 30 หรือ 60 นาที แปรงทันที เคลือบฟันสูญไป 6.78 µm แปรงหลังอยู่ในปากหนึ่งชั่วโมง 4.78 µm ไม่แปรงเลย 0.66 µm แม้รอหนึ่งชั่วโมง การแปรงก็ยังไม่ฟรี แต่การรอช่วยได้ และการแปรงทันทีแย่ที่สุด
เนื้อฟัน (เดนทีน), เนื้อเยื่อที่นิ่มกว่าใต้เคลือบฟัน ซึ่งโผล่ออกมาที่คอฟันเมื่อเหงือกร่น, ยิ่งแย่กว่า ในงานวิจัยของคณะเดียวกันปี 2004 กับอาสาสมัคร 11 คน เนื้อฟันที่แปรงทันทีหลังเครื่องดื่มเดียวกันสูญไป 23.6 µm เทียบกับ 12.6 µm เมื่อไม่แปรง การแปรงภายใน 20 นาทีทำให้สึกเพิ่มอย่างมีนัยสำคัญ ส่วนหลัง 30 และ 60 นาทีไม่มีแล้ว
ก่อนหรือหลัง: คำตอบสองสัปดาห์จากซูริก
คำถามที่ชัดที่สุด, ก่อนหรือหลัง, ถูกตั้งโดย อันเน็ตเทอ วีกันด์, เซบาสเตียน เอเกิร์ต และโทมัส อัททิน ในปี 2008 อาสาสมัครสิบคน สองช่วงช่วงละ 14 วัน วันละสามครั้ง ห่างกันอย่างน้อยสี่ชั่วโมง ตัวอย่างเคลือบฟันและเนื้อฟันถูกแปรง 20 วินาที แล้วอีกห้านาทีจึงโดนกรด 40 วินาที, หรือกลับกัน: กรดก่อน แล้วแปรงหลังจากนั้นห้านาที แปรงก่อนโดนกรด เคลือบฟันสูญไป 2.3 µm ในสองสัปดาห์ แปรงหลังโดนกรด 6.4 µm, เกือบสามเท่า เนื้อฟัน: 4.1 µm เทียบกับ 15.3 µm
ดูความไม่สมมาตรนี้ การแปรงฟันก่อนอาหารเช้าแทบไม่มีต้นทุน: คราบจุลินทรีย์ที่สะสมตลอดคืนหลุดออก และฟลูออไรด์จากยาสีฟัน ถ้ามี ก็อยู่บนเคลือบฟันแล้วตอนน้ำส้มมาถึง การแปรงทันทีหลังอาหารเช้าที่เปรี้ยวอาจทำให้เสียเคลือบฟัน และเคลือบฟันไม่งอกใหม่ เมื่อทางเลือกหนึ่งมีข้อเสียเล็กน้อย อีกทางมีข้อเสียที่ไม่มีใครซ่อมได้ คุณไม่ต้องมั่นใจร้อยเปอร์เซ็นต์ก็เลือกได้
แปรงฟันทันทีหลังกินข้าวไม่ดีจริงไหม? สิ่งที่งานวิจัยไม่ได้บอก
ความเชื่อผิด ๆ ไม่ควรถูกล้มด้วยความเชื่อที่ใหญ่กว่า นี่คือข้อจำกัด งานเหล่านี้เป็นการทดลอง ในช่องปาก: ปากจริง แต่ตัวอย่างเคลือบฟันเจอกรดแรงและบ่อยกว่าอาหารเช้าส่วนใหญ่ ในปี 2011 วีกันด์และอัททิน ซึ่งทบทวนงานวิจัยในห้องแล็บ 42 ชิ้นและในช่องปาก 20 ชิ้น เตือนเองว่าแบบจำลองเช่นนี้มักทำให้ฟันสึกมากกว่าชีวิตจริง เพราะน้ำลายเจือจางกรด และฟิล์มโปรตีนบาง ๆ บนผิวฟันปกป้องในแบบที่แบบจำลองเลียนแบบไม่ได้ และไม่ใช่อาหารเช้าทุกมื้อจะเปรี้ยว: ข้าวโอ๊ตและไข่ไม่ทำให้เคลือบฟันนิ่มเหมือนน้ำผลไม้ ผลไม้ตระกูลส้ม หรือน้ำอัดลม การแปรงหลังอาหารก็ยังมีประโยชน์, เศษอาหารเป็นอาหารของคราบจุลินทรีย์ อันตรายอยู่ในช่วงแคบ ๆ ช่วงเดียว: ทันทีหลังของเปรี้ยว
กฎที่ซื่อตรงจึงแคบกว่าคำขวัญ แปรงฟันก่อนอาหารเช้า ถ้าอยากแปรงหลังอาหารด้วย ให้บ้วนปากด้วยน้ำก่อนแล้วรอ, ข้อมูลจากเกิททิงเงนชี้ว่าหนึ่งชั่วโมงสำหรับเคลือบฟัน และอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงสำหรับเนื้อฟัน และเลือกยาสีฟันที่ไม่หยาบ: INNOWEISS ของเรามีค่า RDA ต่ำกว่า 30 ตามข้อมูลผลิตภัณฑ์, ขัดถูต่ำ แต่ไม่ใช่ศูนย์ ชั่วโมงที่รอและมือที่เบายังสำคัญกว่าหลอดยาสีฟันใด ๆ
พรุ่งนี้เช้า ก่อนน้ำในกาจะเดือด หยิบแปรงสีฟันก่อน แล้วค่อยดื่มน้ำส้มอย่างสบายใจ
ความดีไม่เคยอยู่ที่การแปรง แต่อยู่ที่จังหวะเวลา, และชั่วโมงแรกหลังน้ำส้มเป็นของน้ำลาย ไม่ใช่ของแปรงสีฟัน