Xylitol para sa ngipin: nasa bibig ng tao ang birch 9,700 taon na ang nakalipas
Sa kanlurang baybayin ng tinatawag ngayong Sweden, mga siyam na libo pitong daang taon na ang nakalipas, isinubo ng isang dalagita ang isang tipak ng itim na dagta at nagsimulang nguyain ito.
Galing sa birch ang dagta. May nagtanggal ng balat ng puno, ininit ito sa ilalim ng lupa hanggang maglabas ang kahoy ng makapal at maitim na resina, at hinayaang lumamig hanggang maging kasingtigas ng maliit na bato. Malamig, wala itong silbi. Painitin ng bibig at lumalambot ito sa loob ng isa o dalawang minuto, at ang lasa nito ay katulad ng amoy nito — usok, pait, at isang bahagyang parang gamot na tumitira sa likod ng dila at nananatili roon.
Hindi siya ngumunguya para sa sarap. Pandikit ang dagta. Kapag pinainit at minasa, ito ang pandikit na nagkakabit ng talim na flint sa hawakang kahoy, at malaki ang nagagamit ng isang kampo ng mangangaso. Isang hakbang sa paggawa ang pagnguya, at napupunta ito sa kung sinuman ang may oras.
Malubhang impeksiyon ang gilagid niya nang mga sandaling iyon. Alam natin ito. Alam natin ito sa tiyak at klinikal na paraan kung paano natin alam ang laman ng isang resulta ng laboratoryo — dahil iniluwa niya ang tipak sa lupa, nagsara ang lupa sa ibabaw nito, at nandito pa rin ito.
Hindi pag-unlad ang sampung libong taon na sumunod
Itabi mo ang natitirang kuwento sa umagang iyon at hindi tayo nito pinapaganda.
Sa halos buong pagitan ng kampo niya at ng banyo mo, ang pinakamahusay na lunas para sa impektadong bibig kahit saan sa mundo ay bunutin ang ngipin. Ehipto, Roma, Baghdad, Paris: nagbago ang kasangkapan, hindi ang prinsipyo. Walang nakakita ng bakterya sa bibig hanggang kinayod ni Antonie van Leeuwenhoek ang sarili niyang ngipin noong 1683, at walang nag-ugnay nito sa sakit sa loob ng dalawang siglo pagkatapos. Ang salitang antiseptiko ay mula pa sa dekada 1860.
Wala siyang anumang teorya. Mayroon lang siya, sa bibig niya, ng isang sustansiyang mismong teorya na iyon.
Sa dagta, hindi sila naghuhula
Marami ang natatagpuang nginuyang tipak ng dagta ng birch sa buong Mesolithic na Europa, at napakarami rito ang may bakas ng ngipin. Unang binasa ito ng mga arkeologo bilang tira sa paggawa, na tama naman. Hindi tumigil doon ang pagbasa, dahil hindi neutral na bagay ang dagta ng birch para ipanatili sa bibig. Pinangungunahan ng triterpenes ang kemistri nito — betulin higit sa lahat — at ang betulin ay antiseptiko, kontra-pamamaga, kontra-bakterya at kontra-fungus. Malinaw ang talaang etnograpiko: ginamit ang dagta ng birch bilang natural na antiseptiko upang maiwasan at magamot ang mga sakit sa ngipin.
Kaya ang tapat na paglalarawan ay hindi na may nakatisod sa isang bagay. Ito ay: paulit-ulit inabot ng mga taong nasasaktan ang tanging bagay na nasa kamay nila na nagpapaurong ng sakit, patuloy nila itong inabot sa loob ng libu-libong taon, at tama sila.
Pagkatapos, wala. Walang nagsulat nito, at hindi kapabayaan ang dahilan. Wala pang pagsulat. Wala pa ito saanman sa mundo sa loob ng apat na libo limang daang taon pa, at sa hilagang Europa ay mas matagal pa. Walang posibleng paraan para itala ang natuklasan maliban sa iabot ang mainit-init na itim na tipak sa susunod na tao at panoorin siyang gawin ito. Buong-buong nabubuhay ang kaalaman sa loob ng isang kilos, at ang kilos ay walang habang-buhay.
Nakaligtas ang talaan dahil ang gamot mismo ang nag-ingat nito
May nakabaong biro rito.
Hindi nagtatagal ang DNA. Sa karaniwang kalagayan, nawawala ang bacterial DNA ng isang bibig sa loob ng ilang dekada matapos itong lumabas doon, natutunaw ng ibang bakterya. Ang tanging dahilan kung bakit nababasa pa ang isang bibig ng Scandinavian mula sa Panahon ng Bato ay dahil ang dagta ng birch ay aseptiko at hindi nakikipagbuklod sa tubig, at pinipigilan nito ang microbial at kemikal na pagkabulok. Ang katangiang nagpasilbi sa dagta laban sa impeksiyon ng gilagid ang siya ring katangiang nagyelo sa lugar sa mismong ebidensiya ng impeksiyong iyon. Inarkibo ng gamot ang sarili nitong tala ng kaso.
Kahanga-hangang maganda ang arkibo. Tatlong nginuyang piraso mula sa Huseby Klev, may petsang 9,890 hanggang 9,540 taon bago ang kasalukuyan, ang nagbigay ng buong metagenomic na profile: Treponema denticola, Actinomyces johnsonii, Actinomyces timonensis, Streptococcus anginosus — isang hindi mapagkakamalang lagda ng periodontal na sakit, kung saan inilagay ng mga sinanay na modelo ang posibilidad ng oral dysbiosis sa 70 hanggang 80 porsiyento, at ang isang sampol sa 84. Ibinigay din nila ang hapunan: red deer, brown trout, mallard, hazelnut, mansanas. Isa pang piraso mula sa Syltholm sa Denmark, na may radiocarbon na petsang 5,858–5,661 taon bago ang kasalukuyan, ang may dalang buong genome ng tao — isang babaeng may maitim na balat, madilim na kayumangging buhok at asul na mata — kasama ang Epstein-Barr virus at ang buong red complex ng periodontal na pathogens.
Pagkatapos, matagal na tumahimik ang birch. Pinalitan ng metal ang dagta bilang pandikit, tumigil ang pagnguya, at naging panggatong at muwebles ang puno.
Noong 1891 nagbigay ang puno ng pangalawang molekula, at walumpung taong walang nakapansin
Nahiwalay ang xylitol noong 1891, mula sa birch. Ang pangalan nito ay ang salitang Griyego para sa kahoy na may nakakabit na hulapi ng kimiko. Sa loob ng ilang dekada pagkatapos, isa lang itong kuryosidad sa laboratoryo na walang gamit. Nagkainteres ang Finland dito noong mga taon ng digmaan, nang kulang ang asukal, at nagsimula lang ang komersiyal na produksiyon noong dekada 1960.
Tapos, Turku. Sa pagitan ng 1972 at 1975, isinagawa ng Unibersidad ng Turku ang pagsubok na nagpasiya sa tanong: tatlong grupo, dalawang taon, sucrose laban sa fructose laban sa xylitol. Ang mga bagong nasirang, nawalang at napasakang na ibabaw ng ngipin ay 7.2 sa grupo ng sucrose, 3.8 sa grupo ng fructose, at 0.0 sa grupo ng xylitol.
Sero. Sa loob ng dalawang taon.
Halos bastos sa pagiging simple ang mekanismo. Ang Streptococcus mutans, ang organismong gumagawa ng asidong tumutunaw sa enamel, ay hindi kayang mag-ferment ng xylitol. Kinukuha nito ang molekula, walang nakukuha rito, at walang nagagawang lactic acid, kaya hindi bumababa ang pH ng plaka sa saklaw na mas mababa sa 5.5 kung saan nagsisimulang matunaw ang enamel. Hindi napapatay ang bakterya. Binibigyan lang sila ng isang bagay na hindi nila kayang kainin.
At ngayon ang bahaging tungkol sa iyo
Bukas ng umaga may isusubo ka at itatagal mo ito ng dalawang minuto. Alinman ay may molekula itong nagpapagutom sa organismo, o wala, at halos walang nasa labas ng tubo ang magsasabi sa iyo kung alin. Ilang taon mo nang ginagawa ang desisyong ito tuwing umaga nang hindi ka man lang natatanong.
Ito ang argumento para ibalik ang molekula ng birch sa dapat nitong kinalalagyan, sa dosis na may ginagawa, katabi ng kabilang kalahati ng problema. Sa SYMBIOS, ang fluoride-free na probiotic na toothpaste ng Das Experten, nakaupo ang xylitol sa terapyutikong dosis katabi ng buhay na Bacillus coagulans JYBC-016 sa 4×10¹⁰ CFU kada dosis — inaalisan ng isang sangkap ang S. mutans ng anumang mai-ferment, habang ang isa ay nakikipagkumpitensiya rito sa parehong ibabaw. Nakasandal ang cariostatic na epekto ng xylitol sa mahigit dalawampung validated na klinikal na pagsubok. Walang dalang broad-spectrum na antiseptiko ang toothpaste, at sinadya iyon: hindi sterile na bibig ang layunin, kundi isang bibig kung saan natatalo ang maling mga organismo.
Tama ang puno niya at mali ang bahagi nito, at wala siyang paraan sa mundo para sabihin iyon.
Sampung libong taon ang lumipas at tama pa rin ang puno, at ang tanging nagbago ay may natutong bumasa ng bibig sa wakas.